Avèze


Les différentes Aveze

Une longue histoire

De sa naissance à aujourd’hui, Avèze a connu des formes diverses et variées.
Nous élaborons aujourd’hui à Riom-ès-Montagnes quatre versions de l’Avèze : l’Avèze 15% vol. de diffusion nationale l’Avèze Cassis 15% vol et les Avèze 16 et 18% vol. de diffusion plus régionale.
La différence entre les quatre apéritifs est dû au dosage alcoolique, à la différence de teneur en sucre et à la note gentiane plus marquée pour l’Avèze 16 et 18% vol.

Avèze 15°

Avec ses notes fruitées, l’Avèze 15° s’adresse à tous. Sa douceur plait aux femmes autant qu’aux hommes. C’est la séductrice qui vous convertira au plaisir de l’amer et de la gentiane.
Elle a obtenu le « Goudot d’Or » en 2008, 2009, 2010 et 2012 aux Européennes du Goût à Aurillac et le 3éme prix (catégorie apéritif) à la fête de la Gentiane 2011 à Picherande (63).

Avèze 16°

De 2005 à 2014 l’Avèze 16 % vol a été essentiellement commercialisée à l’exportation (Espagne, Italie, Andorre, Monaco, etc…).
Elle est à présent de retour dans certains circuits de distribution (C.H.R) de l’hexagone et principalement en Auvergne.
En 2014 l’AVÈZE 16° a obtenu le « Goudot d’Or » aux européennes du Goût à Aurillac.
En 2015 l’AVÈZE 16° a obtenu la médaille d’or au Concours Général Agricole à Paris.

Avèze 18°

Avec une note gentiane plus prononcée, cette Avèze se remarque par son caractère terroir. C’est un produit aux saveurs authentiques, qui a la rudesse des habitants de son pays. C’est l’Avèze des Cantalous. Son amer long et fin se prolonge en bouche à l’infini pour le plus grand plaisir des connaisseurs.
Elle a obtenu la médaille d’Or au Concours Général Agricole 2013 à Paris, le « Goudot de bronze » 2011 aux Européennes du Goût à Aurillac ainsi que le 1er prix, (catégorie liqueur) à la fête de la Gentiane 2011 à Picherande (63).


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De Bussac Multimédia